【我們推薦這篇文的原因】台灣歷史豐富多元，悠長的歲月造就了不同文化，也孕育出不同的美食，其中「眷村菜」就是戰後國民黨政府撒退來台，再就地取才演變而來的一種菜系。想知道哪些是眷村人氣菜色，跟著魚夫走趟台南吧！住在台南日子久了，有些有趣的發現，戰後在台第二代外省人中台南和台北最明顯的不同，一是都會騎腳踏車，其次台語都講得很「輾轉」（讀成liān-tńg，常被誤寫成「輪轉」），然而有一樣眷村菜，南北口味