財經中心／鄭筑勻、陳聖翰　台北報導連鎖甜點品牌亞尼克，先前傳出集體倒店潮，外界質疑營運欠佳，當時董事長吳宗恩親上火線，澄清是調整營運策略。不到一個月時間，３月23日內湖旗艦店改裝開幕，引進24小時的YTM蛋糕販賣機二代機，以及DIY霜淇淋機，用自動化和互動體驗，舒緩餐飲業缺工問題。

文/MUZIK紐約大都會歌劇院宣布，將於今年6月19日至30日於韓國、日本、臺灣，舉行紐約大都會交響樂團首次亞洲巡迴演出，由紐約大都會歌劇院音樂總監亞尼克．涅傑—瑟貢（Yannick Nézet-Séguin）指揮紐約大都會歌劇院管弦樂團，並攜手女高奧羅佩薩（Lisette Oropesa），於6月29日、30日兩天，在國家音樂廳登臺。

財經中心／唐詩晴、梁駿樂 台北報導生乳捲始祖亞尼克，近日驚傳有6家門市將集體結束營業，震驚不少消費者，唯恐發生倒閉，因此亞尼克董事長吳宗恩親自出面闢謠，解釋年初就有門市汰舊換新規劃，並非集體倒閉，強調營運狀況一切良好，接下來重心，將放在加速投資自動販賣機，來縮減人力開銷。

即時中心／周欣儀報導甜點品牌亞尼克以生乳捲聞名，計劃在今年4月底前關閉旗下的6家店舖，引起了顧客的擔憂。董事長吳宗恩為此特地召開記者會澄清，強調這是為了進行門市更新，而非整體倒閉的舉措。

娛樂中心/洪雨汝報導知名蛋糕品牌亞尼克連續19年舉辦「亞尼克寫生比賽」，過去3年受疫情影響改以線上舉行，今年終於回歸實體寫生比賽，30日（日）上午在大安森林公園主軸廣場盛大登場。活動現場除了吸引上千組親子熱情參與，「超人帥爸」演員吳東諺也首次帶著4歲兒子斗宅一起現身寫生與大家同樂。吳東諺表示在父親節前夕能跟斗宅一起以寫生畫畫的方式提前度過父親節，就跟享用亞尼克蛋糕一樣，感到特別療癒與甜蜜!

財經中心／徐詩詠報導台北市知名伴手禮名店佳德鳳梨酥，近期鎖定台灣消費族群，去年11月豪砸1.75億買下萬華透天店面，實價登錄資料顯示，「佳德糕餅」去年11月以1.75億元，無貸款買下萬華區康定路上、屋齡58年的四層樓透天店面，建坪達214.76坪，該店面位於三角窗，位置相當醒目，目前店面則由連鎖百貨經營中。

民視新聞／唐詩晴 黃鴻宇 台北報導蛋糕店竟也有賣感恩節火雞大餐?原來是業者發揮創意，打造出仿真的火雞蛋糕，就連雞腿、香菇和小番茄，也用翻糖做得維妙維肖，也有其他業者，則是端出耶誕老人、還有耶誕樹幹的造型蛋糕，就是看好解封後，聚餐需求增加，準備大搶一波節慶商機。

雖然原物料翻漲，但中秋商機可不能放過！有鮮乳製品業者，除了推出抹茶紅豆羊羹生乳捲，還挑戰常溫市場，開發流心月餅、厚蛋捲等，從自家的乳製品特色出發，讓消費者看見更多元的中秋禮盒選擇。

下個月就是父親節，各家甜點業者開始推出，各式造型的父親節蛋糕搶商機，不過有眼尖的民眾發現，以生乳捲為名的亞尼克甜點店，這次所推出的鬍子造型蛋糕「黑糖珍珠奶茶」與網路名店芙芙法式甜點的招牌慕斯蛋糕，款式幾乎一模一樣，芙芙法式甜點發出聲明，強調是創意原作，也寄出存證信函，希望亞尼克出面說明。

下個月初就是父親節，各家甜點業者開始推出，各式造型的父親節蛋糕搶商機，不過有眼尖的民眾發現，以生乳捲為名的甜點店，這次所推出的鬍子造型蛋糕「黑糖珍珠奶茶」與網路名店芙芙法式甜點的招牌慕斯蛋糕，款式幾乎一模一樣，芙芙法式甜點發出聲明，強調是創意原作，也寄出存證信函，要求對方出面說明。

發跡於新北市萬里的甜點名店，今年邁入第21周年，去年不畏武漢肺炎衝擊，明星商品生乳捲銷售170萬條，破紀錄！業者宣布，今年將發放6個月的年終，讓不少員工聽聞欣喜若狂，直說是第一次領這麼多。

今年即將邁入21週年的團購冠軍蛋糕名店「亞尼克」，面對武漢肺炎（COVID-19）疫情的衝擊，仍逆勢成長，其熱門商品生乳捲去年突破170萬條。董事長吳宗恩除感謝消費者支持，也肯定員工付出，決定年終最高發出6個月獎金，讓員工可以過好年。

曾經拿下網購捲類甜點第一名的亞尼克生乳捲，深受台灣人喜愛，從2013年推出第一條原味生乳捲後，大受歡迎，還曾在中秋節檔期創下十秒賣出一條的佳績，現在名店即將過20周年生日，宣布要用新口味搶攻中秋節商機。