喝咖啡品茗茶，不再只是純粹的休閒，在高雄還加入了古琴及茶藝的人文藝術，在熱心藝文和餐飲人士的推廣下，這股充滿了文藝內涵的風氣，在港都逐漸型塑開展，凸顯了另一種心靈層次的餐飲文化.