民視新聞／曾若琦 綜合報導中國食安問題嚴重，想點外賣有時又要等很久，傳統菜市場嗅到商機，開始推出「代炒菜」服務。顧客到市場買完菜切完肉，就可以找「代炒菜」攤位，幫忙處理食材，做成指定菜餚。方便又透明安心的服務，深受年輕族群歡迎。