生活中心／施天擇報導8月3日晚間11點15分（子時）就是傳統的「鬼門開」時間。民俗專家廖大乙表示，鬼月普度應當把握「布施、捨得」原則，把普度的供品送給慈善單位，透過做善事來趨吉避凶；同時廖大乙強調，還是要以慈善單位的需求為主、盡量避免牽涉金錢，以免產生爭議。

為了配合「以米代金」政策，以平安米取代傳統焚燒金紙的方式，位於北市武昌街的城隍廟今天（8日）宣布，推出印有城隍爺與七爺、八爺可愛造型的「黑白平安米」，呼籲民眾少燒紙錢，改用平安米代替，拜完還能帶回家吃，平安健康又環保。

拜拜敬神的金紙不用燒，而且居然還可以吃！台中市環保局對抗空污再出招，推出金紙販賣機，外包裝是金紙造型，但其實裡頭裝著祈福米、平安麵，推廣以米代金，減少焚燒金紙的數量。

晚近幾年，環保署將「以米代金」、「以功代金」（最近改稱以善代金）視為「改善」民間信仰的核心政策，全臺各地環保局、民政局紛紛編列預算跟進，要求宮廟配合。但這些手法，大多是透過不斷汙名化民間信仰，將焚燒香金當作汙染所建構出來的假想替代方案，對民間社會而言，香金都無法替代，故而造成許多廟宇不堪其擾。這項政策肇基於2010年中元節期間，是年環保署將減少燒紙錢納入地方政府執行空氣品質改善績效的考評項目，鼓勵