圖、文／桃園電子報台灣洗腎人口長期偏高，許多民眾一聽到慢性腎臟病便擔心自己即將洗腎，甚至轉向偏方或保健品。聯新國際醫院血液透析中心主任林盈光醫師提醒，慢性腎臟病不代表馬上需要洗腎，穩定控制血壓、調整飲食、規律用藥及避免來路不明偏方，才是延緩腎功能惡化的關鍵，其中低鈉飲食更是最重要的生活調整之一。

【健康醫療網／記者趙正瑋報導】腎臟疾病患者在日常飲食控制上，普遍意識到「鈉」的攝取應加以限制，以減輕腎臟負擔。營養師陳怡婷指出，她在營養諮詢門診中曾遇過腎友主動調整飲食，甚至特地選購市面上的低鈉鹽、薄鹽醬油，並全面汰換家中調味料。然而，這樣的做法雖具良好初衷，卻未必對腎臟健康帶來正面效益，反而可能隱藏潛在風險。

論壇中心／綜合報導控制攝取高鈉食品並食用高鉀水果，例如香蕉、葡萄、木瓜和椰子等，能幫助平衡體內的電解質，有助於排除多餘的鈉。此外，某些藥物也是引發水腫的一大因素，像是利尿劑（水丸）、非類固醇抗炎藥物、部分抗抑鬱藥等等，都是導致水腫的原因之一。若出現藥物副作用的水腫反應，千萬不可斷然停藥或調整藥物劑量，而是要遵循醫生的建議，給予最適合的治療方式，此外，搭配上飲食的管理，也有助於維持體內的電解質平衡，

生活中心／曾郁雅報導不少人喜歡在食物加入不同風味醬料，調整成最適合自己口味，雖然近年國人健康意識抬頭，但對許多民眾而言，仍有某些味道是「健康」2字之下無法輕易割捨。營養師張家榕整理台灣常見醬料的熱量排行榜，其中，位居首榜的醬料竟出乎意料不是熱量爆棚的「花生醬」，而是另1醬料，而且1匙熱量飆破109大卡，讓不少民眾非常驚訝。

下週就是中秋連假了，林口長庚醫院特別設計「全天然低卡Q餅」和「南洋風低鈉烤肉沾醬」，不但低脂肪、低鈉含量，也鼓勵民眾全家不用出門，就可在家DIY。