天冷加上禽流感，台灣持續鬧蛋荒，農委會年節前後已經跟加工廠，緊急調度2萬多箱雞蛋，好在專案進口的雞蛋，已經陸續抵台，不過不會進到市場，而是先到加工廠補足之前的調度，農委會也表示，中南部天氣回穩，預計3月下旬供應量會陸續到位。

過年送禮和祭祀需求多，帶動農產品銷量大增，為了讓大家安心採購，農委會特地舉辦記者會，宣布今年國內的蔬菜、水果和豬、魚、蛋類產品供貨穩定，價格跟往年相比，也還算平穩，民眾不只能在傳統通路採購，也可以利用網購買到價格合理的年貨，避開群聚染疫風險。