民視新聞／丁禾 綜合報導日本為了保存漁獲，會將新鮮的魚類和貝類醃漬，再日曬或風乾處理，製作成干物，其中很有名的，就是大名鼎鼎的一夜干，不過日本的干物店家，去年（2025年）卻因為漁獲減少、高齡化等原因，發生倒閉潮，不過還是有餐廳，努力開發用魚乾製作的創意料理，要保存這項文化。

影音中心／陳瑞婷報導嫁給南韓老公的台灣網紅Fion，時常在網路上分享在南韓的生活趣事，而在去（2025）年年底更發現一個特殊現象。Fion指出在2025年的冬季，南韓咖啡廳面臨倒閉潮，不少老闆相當頭痛，而就在這時候，一位少女在網上上傳了一張照片，讓各家咖啡廳的生意瞬間起死回生，而那張照片就是知名甜點「杜拜巧克力Q餅」。從此之後就有許多消費者為了杜拜巧克力Q餅，凌晨就到咖啡廳外面排隊，甚至還有些店家

民視新聞／吳彔瑾 綜合報導只須皮下注射就能控制體重的瘦瘦針，成為全球現在最熱門的減重方式之一，甚至對既有的運動健身產業，帶來前所未有衝擊。南韓國內光今年（2026年）1月，就有70家健身房關門大吉，外界分析除了產業競爭、經濟不佳等因素外，民眾選擇便宜且輕鬆的瘦身方式，恐怕才是最大主因。

民視新聞／林昀嫻 綜合報導中國近年經濟低迷，現在就連中國茶葉產業，也出現倒閉潮，其中廣西橫縣生產的茉莉花茶，去年（2024年）每斤價格人民幣40元，今年卻暴跌到每斤10元。主要就是因為中國消費銳減，加上有茶葉假貨低價搶市，造成茶葉供過於求，茶商對茶農賒帳，甚至最終不結帳，造成許多製茶廠倒閉。

生活中心／李汶臻報導起源於中國的酸菜魚，這兩年在台灣掀起一股「風潮」，不少連鎖餐飲業者都看準商機，開出相關品牌，並創下驚人收入。不過近來就有網友發現，當初滿街都是的酸菜魚專賣店，如今在中國卻是「陣亡一片」的慘況，也讓他好奇酸菜魚餐廳，能在台灣能火多久？貼文曝光後，引起網友圍觀熱議。

國際中心／李汶臻報導新冠疫情過後全球觀光業復甦，台灣民眾也開始「報復性出國」，其中日本成為民眾最愛前往的國家，但不少赴日旅遊的民眾就發現，自己以前時常去的人氣餐飲店都一一倒閉，就連販售日本國民美食的「拉麵」店日前也傳出迎來「倒閉潮」；根據數據統計，截至今年8月，已有28家拉麵店關門，而已開業5年、將在9月底熄燈的人氣拉麵店業者，也出面親揭這一波「拉麵店倒閉潮」的背後原因。

民視新聞／葉為襄、梁駿樂 台北報導疫情衝擊，台灣2020年餐飲業首見19年來營業額負成長，尤其上班族喜歡群聚的熱炒店更是首當其衝，掀起連續倒閉潮，一年倒了3000家！光是台北東寧路和東興路之間就有5間熱炒收攤，熱炒店業者回想當時，虧損將近百萬、眼眶泛淚，特別感謝房東減租，讓他度過低潮。

生活中心／李明融報導由「賽車教父」廖老大創立的手搖品牌「阿娘喂！廖老大茶坊連鎖」曾經風靡一時，最輝煌的時候全台有513家分店，不過才僅僅過了半年，加盟店只剩百餘間。不料如今卻傳出台北市最後一家內湖文德店內湖文德店在上週六（10日）正式倒閉。消息一出，不少網友傻眼直呼「沒看過連鎖店倒這麼快的」。

疫情以來，民眾勤戴口罩，感冒患者少了，卻傳出基層診所爆發倒閉潮，新北市醫師公會理事陳偉鵬表示，確實有不少診所面臨營運困難，而且協助施打疫苗的相關補助，至今仍未入帳，讓基層診所雪上加霜。

全國進入3級警戒快要2個月，除了觀光餐飲業首當其衝，遊覽車業也淪為受災戶。就有遊覽車業宣布，已經協助80%的員工轉職，等疫情好轉後，再優先聘回，更直言有70%以上業者，都要撐不下去，8月恐會出現倒閉潮！希望政府能在之後，提出相關的配套，幫他們挺過這個疫情難關。

不敵疫情衝擊，餐飲業的名店，陸續吹熄燈號！鼎王集團旗下無老鍋，在台北的第一家門市，已經在5月底敲敲熄燈，北投老字號Su蔬食料理餐廳，寧波西街上的老味道京華樓，也無預警宣布停業，讓許多老顧客相當不捨，業者苦嘆，就算做外帶便當，仍難以負擔，每月狂燒的店租和人事成本，加上疫情延燒又看不到盡頭，只能斷尾止血。

不敵疫情衝擊，餐飲業掀倒閉潮了嗎？鼎王集團旗下蕪荖鍋，在台北的第一家門市，5月底悄悄熄燈，還有北投老字號Su蔬食料理餐廳，以及寧波西街上的京華樓，也無預警宣布停業，讓許多老顧客不捨，業者大嘆，就算做外帶便當，仍難以負擔，每月狂燒的店租和人事成本，加上疫情又看不到盡頭，只能斷尾止血。

國內疫情再度拉緊報！全國商業總會主席賴正鎰憂心，各行業營收好不容易稍稍回穩，但各地方年節活動接連取消後，對業者無疑是雪上加霜，還點名旅行社、酒店業、購物業、中藥商及遊覽車業，是全台服務業裡的五大「慘」業，呼籲政府要再推「紓困4.0」，避免又掀起倒閉潮。

新冠疫情重創日本，也掀起倒閉潮。根據日本民間信用調查公司、帝國徵信，從2月到12月中旬，日本有800家企業破產，餐飲業最慘，超過100家倒閉。

疫情中斷國際觀光，旅行社南霸天五福旅遊昨天宣布將裁員兩成，換算約120人。先前雄獅也開始精簡組織，高層陸續離退。旅行公會全聯會理事長蕭博仁甚至警告，兩波紓困已把觀光發展基金全部墊光，政府紓困動作不加快，7月下旬可能有將近200家旅行社會倒閉，從業人員將從現在的4.4萬名，恐怕僅存1萬多人。今天交通部長林佳龍做出最新回應。