夏天的炎熱高溫讓人整天懶洋洋提不起勁甚至中暑，但這其實很有可能是因為人體血紅素內的含鐵量不足、導致缺氧所造成的。但由於人體很難完全吸收鐵，因此營養專家也建議民眾，除了從豬肝等肉類攝取大量的鐵外，也可以配合蛋白質或維他命C來加強鐵的攝取效果。