影音中心／尤寧報導石斑魚一直被外界認為是「貴桑桑」的魚，價格從一尾300元到一尾十幾萬元都有，價差懸殊，YouTuber Joeman近日邀請廚師傑米和同為YouTuber的大蛇丸一起實測，一尾300元的平價石斑魚口感，究竟能不能超越一條要價1萬8000元的奢華石斑？最終的實測結果，用汆燙的方式其實吃不太出其中的差異，但經紅燒、清蒸、煮湯等各種方式料理後，昂貴的老鼠斑石斑的確有比平價的虎斑石斑魚好