生活中心／李明融報導為因應清明節到來，知名披薩業者日前推出創意披薩料理「芝心雙粿草仔龜披薩」，烏龜造型披薩搭配台灣傳統小吃草仔粿，再次挑起民眾好奇心，買來試吃到底味道如何；然而，事實上草仔粿過去是傳統清明節的祭品，且客閩的草仔粿也有所不同。

論壇中心/綜合報導美食之都台南除了有很多台灣傳統小吃外，其實也有許多異國料理，這次來介紹這間印度料理餐廳！

影音中心／沈容玉報導暑假來臨，受疫情影響，離島成了大家的旅遊首選，但澎湖除了玩以外，更是充滿美食的地方，美食YouTuber「肥波」造訪5間澎湖小吃，其中，他品嚐當地最有名的「炸粿」，巨大的外型，搭配滿滿的餡料，多層次的口感，只需花45元，便宜又美味，更有網友留言大讚「只有炸粿是我從小到現在吃了50年，真正的傳統美食」。

影音中心／鍾如婷報導來台灣旅遊最不能錯過的，肯定屬台灣美食了，不管是餐廳或是小吃，都能讓人回味無窮，近日YouTube頻道「我們倆」的中台配夫妻檔Nina和Ricky，就分享中國老婆Nina來台灣後，吃1次就愛上的台灣美食，在行程中Ricky突然帶Nina去吃清單外的路邊攤小吃，起初Nina對於不起眼的攤子感到疑惑，但吃了第1口卻被嘴裡的美味驚艷，還瞪大雙眼直呼：「相見很晚啊！」

影音中心／鍾如婷報導草仔粿是台灣傳統小吃，有著軟Q、草香味的外皮，過去都是包著鹹香的菜脯，後續更推出各種餡料，令人吃過就難以忘懷，不過獨特的鹹甜的口味，對於從未吃過的外國人來說，可能會覺得有些奇怪，日本女生Mio日前收到朋友贈送的草仔粿，試吃後甜甜的外皮配上鹹料，卻讓她不斷皺眉，還表示：「被這味道嚇到了」。

傳統台灣味也能變身網美店！高雄鳳山一間原本是菜市場擺攤的肉圓店，老闆娘當初是為了要養小孩，特地到屏東學藝，一賣就賣了40年，如今第二代小兒子接手，帶了新想法，把老店轉型成新穎的網美店面，自己做品牌，讓在地美味有了新的風貌。

來看台灣古早味小吃，基隆有家開了20多年的小吃店，賣的都是很常見的小吃。純手工的肉圓，皮Q有嚼勁；麵線裡有滷夠味的大腸，還有肥美的蚵仔；蚵仔煎老闆給的蚵仔更是多到不像話，難怪不少人一試成主顧。

傳統小吃牛肉麵，不是牛腩就是牛腱，台北有餐廳用的卻是帶骨牛小排，從零到有要花6~8小時烹煮，還用西餐手法模擬土窯雞，味道如何？

看準台灣烘焙業，年商機高達6百億元，業者無不推陳出新，研發新口味攬客，繼先前掀起風潮的「髒髒包」、「珍奶爆漿吐司」等等創意口味麵包，現在有師傅將台灣小吃當成內餡，包進麵包，像是麻辣臭豆腐、炒冬粉和油飯，滋味如何？一起去看看！

越南傳統小吃炒麵，也許很多民眾都嘗過這道平民美食，但台北有餐廳居然搭配波士頓龍蝦，讓炒麵多了濃郁海味更「澎湃」。越式法國麵包也有新吃法，沾牛肉湯一起吃。

天氣冷颼颼，也讓不少熱飲熱湯店，生意好了起來。高雄左營一家台灣小吃店，好味道流傳到第二代，還繼續開分店，像是台式傳統小吃，肉圓、米糕、麵線糊和四神湯，個個道地可口，講究原汁原味，尤其熱呼呼的麵線糊和四神湯，在冷天裡的生意特別好。