南部中心／廖錦雄、劉尹淳　台南市報導台美對等關稅15%定案，台灣鯛銷美量可望回溫，但受到進口魚片低價競爭影響，加上中國為了傾銷庫存，採取低價銷美策略，台灣鯛外銷受阻，最近市場傳出價格崩盤，批發交易價，每公斤57.7元，不過，產業人士預估，中國的倒貨潮4月就告一段落，建議政府先實施凍儲，收購現有魚貨，調節市場供需，後續外銷才有希望。

嘉義地區這幾天天氣不穩定，下冰雹，又吹龍捲風，造成水上鄉、中埔鄉等多個鄉鎮的木瓜樹，倒了不少，有的木瓜園，甚至高達九成被連根拔起，損失超過百萬，農民說這是毫無預警的狂風暴雨，大家措手不及。另外，在高雄桃源區山區一帶的青梅，結實累累盛產，卻出現工廠收購意願不高的情況。

彰化大城鄉是「台農66號」番薯的重要產地，但過去一個月價格崩盤，盤商收購價只有4~5元，還有農民說還賣過1公斤1元錢的價格，目前25公斤的番薯，還買不到3顆超商茶葉蛋，農民乾脆放棄採收，直接耕鋤。

天氣變冷，民眾愛吃火鍋、薑母鴨、麻油雞暖身，也讓高麗菜需求大增，近期價格好，以台北果菜批發價來說，每公斤平均23元以上，不少農民瞄準冬天餐飲需求高，紛紛搶種高麗菜，也讓農糧署緊急發出警告，高麗菜超種已經「紫爆」，要大家不要再盲目跟種。

台灣果菜市場受到疫情影響，從蒜價飆漲、到香蕉價格崩盤，採買民眾肯定都很有感。現在有菜販觀察到，最近絲瓜價格從上月一斤約35元，降到現在22元，賣像差的甚至一斤只要10元。另外像是玉米筍、青椒也都比去年同期便宜不少，中秋節想健康烤肉，不妨就趁現在搶便宜。

受到暖冬影響，火龍果大豐收，也造成市場批發價爆跌，從每公斤20幾塊，跌到19元，創3年新低！不過花蓮玉里鎮，高寮火龍果農民，不害怕價崩，因為他們決心種出有機火龍果，減量拚品質，不僅做出市場區隔，也讓今年自家產品的價格維持穩定。

繼香蕉之外，鳳梨也出現價格崩盤的狀況。嘉義縣這幾天鳳梨產地收購價，最好的上品每台斤只有3元，下品1元，這麼低的價格，有的果農乾脆不採收，任其在田裏發爛。果農認為，外銷市場中斷，加上天氣大雨後出大太陽，造成鳳梨變質，都是價格崩盤的原因，希望政府能夠比照香蕉提出補助方案。

香蕉價格崩盤，引發農民不滿，其實香蕉做成料理很美味，能加入奶油派、煎餅，變成好吃的甜點，還有熱食。這次為了挺蕉農，行政院長賴清德在臉書PO出「救蕉食譜」，他說有朋友推薦，將青香蕉丟入滾水煮5分鐘，沾醬油跟大蒜吃，這樣真的能吃嗎？記者實測，民眾反應覺得好噁心。