曾以優格聞名全球的保加利亞，如今正面臨酪農業崩潰的危機。受到生產成本飆升與歐盟（EU）進口產品衝擊，當地小農紛紛倒閉，乳牛數量在過去十幾年間大減四成，連招牌的保加利亞優格也逐漸被進口牛乳取代。

圖、文／享民頭條編輯/鄭欣宜撰文夏天很熱沒胃口，這時候，優格就是妳應該深交的靈魂伴侶。比起鮮奶油的厚重負擔，優格那種輕盈如雲朵、微酸又清爽的口感，完全就是夏天清爽的美食。今天不教那些普通的吃法，我們要動點小手腳，把平凡優格變成連相機都會先吃飽的網美級點心。快把這5招學起來，讓妳的下午茶時光瞬間變身高級咖啡廳。

圖、文／食力foodNEXT　撰文＝編輯部近年來，植物性優格市場快速成長，背後原因包括乳糖不耐症族群增加、植物性飲食趨勢興起，以及消費者對永續食品的期待。然而，植物性優格雖然搭上市場潮流，但在風味、質地與營養表現上，與傳統乳製優格仍存在差距。

南部中心／莊舒婷、劉安晉　高雄市報導有民眾在高雄一間新開幕的優格店品嘗下午茶，卻驚覺其中一名店員長的超級帥，彷彿就是明星一般，將畫面拍下發上網，直呼根本是電影裡走出來的男主角，讓不少網友紛紛敲碗地址想朝聖。

政治中心 ／于士宸報導民眾黨前主席柯文哲涉入京華城弊案被關押逾1年，直到8日辦理交保程序及配戴電子腳鐐後，才離開北所。然而，網紅四叉貓（劉宇席）在社群平台惡言嘲諷柯文哲，「關了一年見不到他爸最後一面，嘻嘻」，迅速引發極大爭議。對此，網紅陳沂10日也在Threads上發文，表態要「抵制四叉貓所有業配」，話題迅速延燒，如今也引發多個品牌對四叉貓提出業配中止的聲明。對此，民進黨桃園市議員黃瓊慧昨日（11

娛樂中心／于士宸報導南韓「水彈女王」權恩妃過去憑藉亮眼唱跳實力在選秀獲得關注，結束限定女團「IZ*ONE」活動之後，以個人名義SOLO活動，再度以動感有力的舞台表現獲得關注，日前更以一段WaterBomb火力全開演出片段在社群暴紅，再度確立自己「水彈女神」地位。為了維持在舞台上的好身材，權恩妃近日登上韓國綜藝節目《全知干預視角》自爆自己一度只吃「優格、鵪鶉蛋」果腹，瞬間讓體重暴瘦7公斤，驚人的減重

娛樂中心／周孟漢報導百萬Youtuber阿滴（都省瑞）以英文教學影片走紅，主頻道擁有超過281萬人訂閱、副頻道有59.4萬人訂閱，近年他逐漸轉型為知識兼旅遊型Youtuber，不時會分享異國文化及知識，深受不少觀眾喜愛。而在近日，他到南極旅遊，分享了當地生活日常，看到「這項食物」後，他當場替這項食物「正名」獲得不少網友大讚。

影音中心／鍾如婷報導不同的美食相互混搭，可以迸出新滋味？在台灣生活的泰國YouTuber Alizabeth娘娘（林正輝），最近嘗試了5種超商美食的創意吃法，將各式甜點、飲料、麵包、醬料等，混搭成新的食物，而其中1款組合，好吃程度竟讓泰國娘娘吃了之後大讚：「它在拯救人類！」還嗨喊應要頒發《諾貝爾獎》給這項組合。

即時中心／顏一軒報導美國紐約有一名熱愛吃優格的老爺爺鮑比（Bobby），日前因錯把「油漆」當成優格給吞下肚而爆紅。而他的孫女悲痛宣布，祖父已於今（2023）年6月在睡夢中安詳辭世，享耆壽91歲。

娛樂中心／吳峻光報導女星「DoReMi姐姐」、「優格」林姵君過去曾在兒童台扮演「優格姐姐」闖出名號，親切甜美形象深植人心，因此又被封為「兒童台最正姐姐」，不過前幾天她趁年前到溜冰場遊玩時意外受傷骨折，現在只能靠輪椅、拐杖行動，她的實況主老公殺梗（Xargon）也非常不捨，昨（22）日還跟風時下最流行的「按讚安太座」活動，紅包金額為讚數乘5倍，不到半天貼文已經突破9萬讚。

娛樂中心／吳峻光報導曾經在親子台以「優格姐姐」打出名號的藝人「DoReMi姐姐」林姵君，因為擁有不科學凍齡童顏，又被封為「兒童台最正姐姐」，在臉書上有超過15萬粉絲追蹤。沒想到平時喜歡與粉絲分享生活點滴的她，今（18）日晚間卻帶來壞消息，只見她曬出一張輪椅照，右腳還包得像木乃伊一樣，原來是她到溜冰場遊玩時出了意外，不到2分鐘就被抬出來，畫面曝光讓粉絲超級不捨。

影音中心／沈容玉報導每到深夜，總會忍不住嘴饞，想吃東西，卻又害怕吃宵夜，會引人發胖，營養師「Ricky」推薦宵夜首選，讓大家不用擔心嘴饞問題，其中海苔也在選項之內，但他表示，市面上的海苔種類繁多，要選擇純調味的「味付海苔」，否則吃到油炸過的，不僅瘦不下來，攝取的熱量還會翻倍。

影音中心／吳靜宜報導懷孕時因為肌肉會鬆弛，進而導致腸胃蠕動變慢，加上中後期子宮也會壓迫到腸胃道，所以媽咪們經常會碰到脹氣或便秘的問題，相當辛苦。經常分享性別議題的YouTube頻道「Boss最強人夫」，找來懷孕六個月的老婆分享自身經驗，老婆笑說這個問題真的非常困擾，她曾經便祕六天完全上不出來，非常痛苦，不過，後來與先生不斷查資料，並親身實際嘗試後改善不少，夫妻倆分享了三種有效方式，讓網友大讚「一定

【NOW健康 編譯組／外電報導】過去乳製品為人熟知的好處，是可以增加人體的鈣質含量，對於骨骼健康有幫助，但全脂牛奶因富含飽和脂肪，有些人擔心會傷害心血管的健康，然而，現在根據刊登在《PLOS Medicine》的研究顯示，多吃乳製品反而能夠降低罹患心血管疾病的風險。美國有線電視新聞網CNN於報導指出，在1項研究中發現，食用更多乳製品的人，比那些吃比較少乳製品的人，罹患心血管疾病的風險來得更低。澳洲

影音中心／劉又瑋報導現代人生活壓力大，在經年累月的勞碌奔波之後，身體很容易就因過度使用，產生提前老化的跡象，近年來「如何抗老」成為大家關注議題，擁有中醫師資格的網紅「77老大」指出，想要透過飲食方式調養身體內部，防止老化其實並不難，他推薦10樣超市就能輕易買到的抗老食材，更大讚枸杞極高的健康價值，對全身都是寶。