影音中心／邱雯馨報導南韓食物外送行業相當興盛，專門提供料理空間的「共享廚房」也如雨後春筍般出現。婚後定居南韓的台灣人妻Fion日前探訪，一名現職是知名企業公司部長的南韓大叔「珍宰」，他為了一圓在台灣開炸雞店的夢想，大手筆租了一間共享廚房，埋頭研究不同醃料、調料、溫度，就是為了做出最美味的炸雞。

很多人喜歡做菜，卻沒有夠大的廚房，也沒有像樣的廚具！國外流行的共享廚房，現在台灣也有！不僅讓你享受頂級廚師的空間，還幫妳準備好食材，吸引了很多公司行號來辦聚餐活動，自己做給自己吃，甚至還有情侶包場，用廚藝展現濃情蜜意。這種後疫情時代的聚會型態，業者相當看好台灣市場潛力。

不少人想要享受煮菜的樂趣，卻又沒有足夠的廚房設備能使用，共享廚房就是看準市場上痛點，專門提供像家一樣的大型廚房，讓近10個人，能同時在裡面完成一道道精緻佳餚，甚至有外商公司包了下午的時段，讓組員在共享廚房team building，完成聖誕大餐，再一起品嘗，而且用餐裝潢空間就跟在餐廳一樣溫馨，讓員工們都相當滿意。

近來日本疫情嚴重，民眾不敢出門用餐，宅在家裡叫外送的機率增加。也意外炒熱「共享廚房」的商機。

記者蔡佩蓉／台北報導近期網傳一名外送「五開哥」包括Food Panda、GOGOX、lalamove全都出現在他機車，網友還說他月收入50萬元，但日前外送「五開哥」接受《民視新聞》訪問提及，自己38歲，一天跑16小時、平均月收入10萬元。外送如此夯，也讓台北市「幽靈廚房」愈來愈多。

台北市信義區一家地下室餐廳，轉型成共享廚房，但裏頭將隔31間廚房，130多個爐子，讓住戶憂心失火，罵聲連連。民進黨議員簡舒培昨天質詢後，約定今天上午現場會勘。不過，國民黨議員羅智強，也發通知到場。藍綠議員罕見同場會勘較勁，也成了另類焦點。

共享時代來臨，台北市即將出現新興行業「共享廚房」，而地點選在雲門名廈地下室，不過卻遭議員簡舒培質疑，共享廚房將在大樓地下室設置31個廚房，超過130個爐火，「無疑是把地雷炸彈放在130幾個住戶樓下。」要求建管處、都發局、消防局與商業處等相關局處到現場會勘。

美食外送和共享經濟正夯，現在還有新型態「共享廚房」，國外業者來台設點，選在北市大安區一棟住商混合大樓地下室，正打造有31個廚房、總計130多個爐火的共享廚房。但樓上138戶全數反對，擔心失火。議員簡舒培也批評，北市府沒把關，居然認定是「餐廳」核准營業。都發局明天（13日）實地會會勘。

美食物送和共享經濟正夯，現在更出現「共享廚房」，就有國外業者來台設據點，要在北市大安區一棟住商混合大樓的地下室開設共享廚房，設置31個廚房、總計130多個爐火，但使用執照卻申請為"餐廳"，讓樓上的138戶屋主相當不滿，擔心會有公安問題。