中部中心／張家維南投報導過年吃年菜，不少家庭的餐桌，都喜歡來上一道應景的"冬筍料理"，不過去年冬筍，因為水氣不足，產量少，價格創新高，今年因為天冷、也有下雨，產量回穩，一公斤價格跌回250元到300元，不少民眾也把握時機，先買起來，就怕越接近過年，價格恐怕會再飆漲。

民視新聞／張家維 南投報導圍爐年菜，常用冬筍，但是，生長期因為天氣忽冷忽熱，加上雨量又不夠，導致冬筍太小，品質不理想，產量又相當少，簡直是「一支難求」，價格也跟著飆漲！南投產地筍市場，已經漲到一公斤五百元的天價，創下近20年來農曆年前歷史新高。

民視新聞／張家維 南投報導南投縣鹿谷鄉種植俗稱「冬筍」的孟宗筍，面積廣達2800公頃，居全台之冠，但今年卻因為雨水嚴重不足，導致冬筍幾乎是「一根難求」，甚至有筍農在筍園挖了一整天，還挖不到冬筍。如此一來，也造成冬筍價格飆高，1台斤來到400元上下，還持續看漲。

有民眾到市場買冬筍，買了4根，沒想到秤重後，共600元，嚇得他驚呼喊貴！但記者到南投鹿谷產地走一趟，筍農說，冬筍單價本來就高，因為產量少又不好挖，現在冬筍的批發價一公斤約240元到270元，到了市場，消費者買到的價格，一斤就要200元以上，越到農曆春節會越貴。

南投鹿谷鄉冬筍，目前已進入採收期，但往年產季，平均每天都有一千公斤的產量，但今年受雨水跟濕氣都不足的影響，減產七成多，市場供不應求下，每台斤冬筍價格，已飆破200元。

南投鹿谷鄉冬筍，目前已進入採收期，但過去的產季，平均每天都有一千公斤的產量，今年受雨水跟濕氣不足的影響，減產七成多，市場供不應求下，產地端每公斤冬筍價格，已飆破200元。

貓熊「圓寶」即將滿5個月大，也準備體驗第一個冬天。台北市立動物園最近幫貓熊們準備冬筍，而頭一次看到冬筍的圓寶，好奇地將冬筍抱在懷裡啃食，毛茸茸的三角形背影加上懷裡的冬筍，保育員戲稱像極了冬筍口味御飯糰。

吃過蝦餃，不過您吃過金魚餃嗎？台北有餐廳手捏金魚餃，外型維妙維肖，甚至還有黑色的芝麻球流沙包。