生活中心／張瑋珊報導便當店往往會為了因應大眾口味，提供豐富的配菜供顧客選擇，其中「茄子」、「蒸蛋」、「青菜」、「螞蟻上樹」、「竹筍」等都是常見菜色，不過有許多網友認為「這道菜」應該為主食，為何在配菜中的地位卻能常年屹立不搖；對此有内行點出「這道菜」之所以能成為「S級食材」的關鍵原因，為眾網友解答。

宜蘭的特色小菜，許多人可能會先想到鴨賞，不過另外還有一道豆皮做成的小菜，在宜蘭也是很出名。一般都稱為香菜捲或是香菜腐皮捲，這道小菜的魅力是什麼？為何許多到宜蘭的遊客，對這道小菜都印象深刻？

台灣好味，今天帶您來品嘗百年歷史的豬肉冬粉，據說從日治時期就開始經營，而且到現在都還堅持用火炭來煮吃。

生活中心／周孟漢報導冬天到了，不少人都會找來三五好友一起吃火鍋驅寒，順便增進彼此感情。其中「冬粉」這項食材，更是因為它滑順的口感，深受老饕喜愛，但煮熟後的冬粉不只不好夾，還經常在煮的過程中散掉，導致它消失在鍋裡；對此，日本就有網友發明了1個神招，讓以後煮火鍋時，不用怕冬粉找不到，更不用再撈半天，輕輕鬆鬆就能夾起來。

生活中心／綜合報導許多人可能聽過「冬粉熱量高」一說，因此漸漸地少吃冬粉，不過營養師鄭惠文表示，其實冬粉的熱量高低與含水量有關，選擇的湯底、配料才是爆卡的關鍵，別再誤會冬粉了！

不少人喜歡吃熱炒，台北有餐廳，老闆將義大利燉飯加入入熱炒醬料和火侯，吃起來火辣鹹香，為了保留鴨胸肉汁，還用酥皮包起來，充滿驚喜，味道如何一起去嚐嚐。