食材發揮創意巧思也能申請專利，苗栗有位冰品達人對芋圓特別有研究，他研發出5種口味芋圓，其中一種還申請台灣專利，就是火龍果芋圓，火龍果芋圓還包了蔓越莓乾，吃起來酸酸甜甜的，紅色的火龍果芋圓加入冰品當中，也讓芋圓冰看起來五顏六色相當繽紛。