民視新聞／ 綜合報導國家年齡結構高齡化，幹細胞儲存的服務需求也逐漸上漲。週二，國家品質標章頒獎典禮盛大舉行，其中就有幹細胞儲存業者，獲得肯定，以專利冷凍技術、高規格製程、高細胞存活率、解凍後高回收率等等，取得醫療服務品質認證。

去年中國暫停台灣鳳梨釋迦出口，農委會和生鮮公司合作，建置冷凍水果設備，讓冷凍的鳳梨釋迦，外銷到新加坡4.7公噸，加起來外銷已經達到4000公噸。

台灣人超愛吃海鮮，有超市業者搶攻高端市場，推出「急凍鮮物」，主打「急速冷凍不輸現撈」，一年竟然可以賣出6600噸的海鮮，產值高達31.2億元，而統計後發現，年銷量第一名的「挪威鹽鯖魚切片」，其次是虱目魚切片，而比起一般量販店主打整條魚，超市是魚片賣得最好！

今年即將邁入尾聲，過新曆年的日本，年菜商戰早就開打，各家百貨都推出豪華年菜，搶佔商機，因為日本的習俗當中，過年期間不能開火，所以他們的年菜都是冷盤，現在就有日本業者，開發一種新的冷凍技術，讓食材解凍後，味道不會流失，民眾過年期間，也能享用到原汁原味的料理。