生活中心／翁莉婷報導許多上班族工作忙碌，為了節省時間會把晚餐打包隔天中午加熱後繼續食用，不過這樣的行為長期累積下來可能會對身體健康造成影響。醫師黃士維近日在臉書發文指出，很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，不過有「5種」最不該隔夜吃的食物要小心留意。

生活中心／王靖慈報導美國聯邦官員前陣子提醒消費者避免食用沃爾瑪（Walmart）和喬氏連鎖超市（Trader Joe’s）的某些義大利麵加熱即食包，因為這些產品可能受到李斯特菌污染。7日婦產科蘇怡寧醫師於臉書粉專《蘇怡寧醫師愛碎念》發文，表示這次事件造成27名確診個案，目前至少6人死亡，其中還包含流產，並於文中指出病毒的危險，以及4大高風險人群。

論壇中心／綜合報導盧市府將非洲豬瘟檢體「超商宅配」到農業部被罵翻，市府拿中央擋箭稱「符合指引」，卻又被揪出宅配者規定「不得運送檢體」，深陷「欺騙業者」嫌疑。民進黨立委王義川痛批，台中拿一個中央法規說可以，那盧秀燕去告訴所有市民，以後台中要送檢體都用超商。

南部中心／林俊明、陳芷萍　台南市報導食藥署公布四家不符合規定的醃漬蔬菜，其中一家竟然是號稱網購第一的「協發行」泡菜，被查出以冷藏運送冷凍商品，另外標示成分不實，以及標示字體過太，開罰38萬元。業者坦承疏失，不過也強調不是標示不實，而是未能即時更新產品資訊，強調絕對沒有使用不合規定的原物料。

娛樂中心／張予柔報導43歲女星謝忻以活潑主持風格走紅，走出不倫風波後她積極復出工作，儘管生活忙碌仍不忘在社群平台和粉絲分享日常生活，沒想到昨（7）日卻傳出消費糾紛，發霉的食物竟被她吃下肚，嚇得她緊急向店家反映，卻得到「這一回覆」另她無言。

社會中心／黃國誠　黃柏榕　SNG  台北報導去年三月，台北市信義區的〝寶林茶室〞，發生〝邦克列酸〞中毒案，釀成6死的悲劇，台北地檢署偵查終結，針對寶林茶室負責人黎仿軒、王姓店長等五人，依過失致死等罪起訴，檢方調查發現，店內拆封後沒用完的粿條，竟然沒冷藏，而代班廚師使用超過63小時沒冰的粿條，製作餐點，導致一連串的食物中毒。

社會中心／黃國誠　黃柏榕　SNG 台北報導去年三月，台北市信義區的〝寶林茶室〞，發生〝邦克列酸〞中毒案，釀成6死的悲劇，台北地檢署偵查終結，針對寶林茶室負責人黎仿軒、王姓店長等五人，依過失致死等罪起訴，檢方調查發現，店內拆封後沒用完的粿條，竟然沒冷藏，而代班廚師使用超過63小時沒冰的粿條，製作餐點，導致一連串的食物中毒。

生活中心／綜合報導又發現商家肉品過期！？新北衛生局接獲民眾檢舉，發現知名和牛品牌，疑似將過期的日和本牛重新包裝販售。實際派員稽查冷凍倉儲發現，牛油及牛邊肉，賞味期限都過期，一千公斤產品全數封存，將持續釐清肉品有沒有問題。不過，業者澄清，表示那些都是待報廢的肉品。

中部中心／李坤錫、陳建華報導台中市有兩家高檔和牛燒肉餐廳，先後被查獲儲存逾期和牛等食材，分別被開出144萬及192萬罰鍰，並移送法辦。台中市食安處，為保障消費者食安問題，啟動「和牛專案」，首波前往4家知名的和牛餐廳稽查，均未查出逾期食材，不過其中一家，必須限期改善。

生活中心／周希雯報導番茄醬是家庭必備的調味料之一，不僅煮菜時可加入增加酸甜感，更是萬物皆可沾的美味醬料，不過開封後是否該放入冰箱？近日美國知名調味料品牌卡夫亨氏（Kraft Heinz）發起投票活動，僅僅5個英文單字就掀起兩派論戰，冰箱派認為「開封後就該放冰箱保存」，但常溫派卻無法接受，直言「冷的番茄醬太噁心了！」

生活中心／周孟漢報導端午節到了，許多家庭也都紛紛準備了粽子，期盼能在節慶時大快朵頤，但若是一個不小心準備太多顆，吃不完就只能放進冰箱保存，認為這樣就能有效鎖住粽子風味。不過，食藥署則表示，由於端午節時的氣候相對炎熱，如果沒有好好保存，恐怕會導致食材變質腐敗，並列出了好好保存粽子的方法。

生活中心／李國綸報導隨著端午節即將來臨，粽子應景地開始飄香，不管是家裡自己製作，還是從市面上購買，有時候不小心會堆成一座粽子小山，由於正值氣候炎熱的時期，保存不當將容易變質臭酸，就算放進冷凍庫，營養師也建議別放超過2星期。

生活中心／周希雯報導高麗菜營養豐富且料理方式多樣，幾乎是每個家庭餐桌上的常客，近期高麗菜因生產過剩導致產銷供需失衡、價格大幅下滑，多家超市紛紛祭出優惠活動，煮婦們也撿便宜搶購一波，但該如何保存成了最大難題。對此，專家也分享3招延長高麗菜保鮮期方法，甚至最長可放1個月也不會壞。

生活中心／綜合報導許多民眾習慣囤積食材，吃不完的東西也捨不得丟，久而久之冰箱被塞得滿滿的，一名網友無奈分享「媽媽牌冰箱」，一包包塑膠袋堆滿冷凍、冷藏區域，讓他崩潰直呼回家看到整個人都疲勞起來，許多網友看到後相當有感，彷彿看到自己家的冰箱，不禁笑喊「大家真的都一樣」、「天下的媽媽都是一樣的」。

生活中心／周希雯報導昨（21日）是除夕夜，家家戶戶都準備了豐富年菜，和親友一起圍爐，也讓剩菜保存成一大問題。一般長輩都會把吃不完的菜餚、熱湯放在傳統電鍋保存，不過食藥署提醒，此舉可能落入7-60℃的危險溫度帶，會助長細菌孳生，食物也容易變質；呼籲大眾盡速把剩菜送到溫度低於7℃的冷藏或冷凍，不建議用電鍋保存。