您吃過分子料理嗎？這是一種結合科學、藝術和食材的新式烹飪手法，能拆解食物原型，翻轉傳統菜餚的呈現方式，不過也因為太過新穎，不是每個人都能接受。有名美食部落客就去體驗了義大利的米其林一星分子料理餐廳，據說餐點十分詭異，一起來看。

台菜年輕化，台北有餐廳用厚厚鹽巴包裹台灣鯛，經過焗烤，鎖住湯汁風味，還有外型像棉花的干貝泡飯，更融合分子料理，味道一起去品嘗。

總統大選打得激烈，也激發烘焙師傅的創意，研發「魚菜共生蛋糕」，原本無心插柳的作品，不少客人看了都聯想到總統蔡英文和對手韓國瑜，成為店內人氣蛋糕。