由美國牛排連鎖餐廳舉辦的首屆「台灣切肉競賽」，去年11月才選出台灣首席切肉師，今日更邀來亞太地區各國高手，五位選手忍受3度以下低溫，大秀刀工，一個多小時的切肉賽，最後由來自中東選手Alfredo Danao勇奪亞太區冠軍寶座，也將在2月前往美國，和上千位切肉師角逐世界冠軍。