過年年夜飯，少不了一鍋長年菜，也就是刈菜，台北有餐廳主打刈菜雞，以清蒸取代燉煮，味美鮮甜，加上過年必備的佛跳牆，滿滿15種配料，燉的超入味。疫情影響，今年外帶年菜訂單比去年多上2成，趕著今天年前最後一個周末，店家總動員忙出貨。