民視新聞／鄭榮文、莊順發 嘉義縣報導嘉義布袋以及東石盛產鮮蚵，過去附近居民為了補貼家用都會協助剖蚵賺錢，不過因為工時長、收入也不多，現在越來越少人願意投入這項工作，這也讓當地漁會擔心，剖蚵缺工的問題，將會逐漸浮現。