生活中心／林依蓉報導藍莓熱量極低且營養成分豐富，不僅富含花青素、維生素C與膳食纖維，更具備抗氧化、護心、穩定血糖等健康功效。然而，面對市售藍莓可能出現的農藥殘留疑慮，究竟該怎麼清洗一直是許多人的困惑。對此，營養功能醫學專家劉博仁醫師近日在臉書發文表示，根據食藥署的抽驗資料，藍莓雖然偶爾會有農藥殘留，但整體而言並非高風險水果，民眾無需過度恐慌。劉醫師強調，只要掌握正確的清洗方式，就能大幅降低風險，並

圖、文／品觀點根據《美國心臟協會期刊》最新發表的一項研究，短暫的憤怒情緒竟可能對心血管系統造成嚴重傷害。這項由哥倫比亞大學Daichi Shimbo博士領導的研究，邀請280位健康成人參與，將他們分成四組，分別誘發「最生氣」、「最焦慮」、「最悲傷」的情緒，或進行中性的數字計數任務。

生活中心／許沛汶報導每個人也都知道「水」對人體的重要性，不僅可以幫助排毒，還能促進新陳代謝，很多長輩都會勸孩子要多喝水，但水喝多就一定好嗎？營養功能醫學專家劉博仁指出，水喝太多可能會造成血鈉過低，影響神經功能，嚴重者甚至可能死亡，因此他鼓勵喝水，但也提醒千萬別喝過量。