民視新聞／綜合報導日本今年（2024年）秋季開始，就傳出稻米短缺，米價全面飆升，上個月交易價格，比去年（2023年）同期上漲57%，連續3個月刷新紀錄。很多餐飲外食業者，只能將成本轉嫁消費者，不只餐點價格變貴，免費加飯的優惠也紛紛取消。