日本北海道十勝町向來以乳製品出名，當地多家起司工坊，聯手推出一款「擦洗式」的「拉可雷特起司」，強調所有原料都是在地生產，熟成過程中，還會使用當地罕見的「褐碳溫泉水」，擦拭表面。據說會讓起司外觀更漂亮、味道也更香濃。現在也逐漸成為當地代表性的特產之一。