生活中心／尤乃妍報導每到深夜就想來點炸物、串燒配珍奶，不過經過油炸或燒烤的食物，吃下除了會讓體重增加，還可能讓生體悄悄發炎，提高致癌機率。營養師張馨方分享，有一種神奇食物，可以作為外食族的「健康後盾」，平衡鹹酥雞、薯條帶來的負擔。

圖、文／CTWANT明明健檢沒有亮紅燈，身體卻常常水腫、一天比一天累？營養師何沂霖指出，這些狀況未必是老化、年紀到了，可能與「慢性發炎」與「氧化壓力」有關，因此她整理出5種具有抗氧化、抗發炎效果的食物，不只對健康有幫助，也能讓人「看起來更年輕」。