台灣美食豐富、不用花大錢就可以品嘗到各種肉類料理，因此現在午餐肉並不流行，但在世界上其他地方，還是有不少人對這種罐頭肉製品情有獨鍾，在美國明尼蘇達州甚至有一間午餐肉博物館，一年有十幾萬名訪客前來參觀。

你吃過午餐肉嗎？美軍戰備糧食，通常用豬肉、澱粉、大豆油等材料，加工製成。因為高熱量、口味鹹，香港人做成餐肉麵，韓國人則加進火鍋，台灣雖然不流行，卻有業者看準台灣素食人口，比其他國家多出近5%，而推出素食午餐肉，標榜減鹽、負擔低，一起來嚐嚐。