南部中心／綜合報導高雄有民眾購買鱸魚麵線，卻發現鱸魚片呈現粉紅色，根本還沒熟，認為店家飲食存在食安風險，向衛生局檢舉。業者表示是鱸魚解凍不完全，還沒煮熟就出鍋，坦承疏失，但消費者開出的賠償金額，讓他們無法接受。衛生局接獲消息後也到場稽查，針對環境衛生缺失責令業者改善。

生活中心／周孟漢報導長年偏頭痛千萬別輕忽，背後可能藏著驚悚的「寄生蟲危機」！一名 52 歲男子長期飽受偏頭痛所苦，近 4 個月來發作頻率與劇烈程度大幅飆升，連藥物都完全沒用。直到這天接受腦部電腦斷層（CT）與核磁共振（MRI）檢查後，醫師赫然發現他的大腦白質中，竟然散布著多處的寄生蟲囊腫，且已引發嚴重腦水腫，而在仔細追查後，竟發現幕後黑手竟是大眾最愛吃的「這 1 物」。

【NOW健康 陳如頤／台北報導】雞蛋是一般家庭餐桌上不可或缺的食材，雞蛋料理方便、多元、容易，無論是早餐水煮蛋，正餐的煎蛋、番茄蛋等料理方式都是餐桌上的日常。台灣民眾愛吃雞蛋 是補充優質蛋白質的來源之一董氏基金會食品營養中心表示，雞蛋含有豐富蛋白質，因人體抗體主要由蛋白質構成，若想要顧好免疫力，充分攝取優良蛋白質是非常重要的，而雞蛋就是台灣民眾最常見的優質蛋白質來源之一，且其口感香嫩，對於牙口及咀

創意港點大多在面子做文章，台北有餐廳在蝦仁燒賣的中心包入整顆半熟鵪鶉蛋，咬下還有爆漿口感，就連春捲也變得細長彷彿捲心酥，味道如何一起去品嘗。