民視新聞／廖錦雄、陳姵妡 高雄報導高雄有飯店打造道地南洋風餐廳，來自新加坡的主廚，因擅長調味，許多辛香料與特調醬汁，都是手工炒製，希望帶出原汁原味的吃法；最受歡迎的，就是道地的海南雞飯，還有透過眾多香料烹調的醬汁炒螃蟹，鮮味十足，讓人一吃就上癮。