中部中心／邱俊超報導苗栗卓蘭，有一位邱先生，是製鞋業的第二代，四年前在卓蘭買下一片橘子園，打造成魚菜共生的基地，採用國外的設備建置，從無到有，花了一年多的時間，由於採用的是無毒的方式培育，種出來的生菜，在餐飲界打出名號。