生活中心／周希雯報導白蘿蔔是冬天盛產的食材，由於可變化成許多料理，因此也是國人家中常見的食材之一；不過如果存放太久，可能會導致白蘿蔔出現變化。對此，農糧署分享了「白蘿蔔安心賞味指南」，以4種常見的狀況看出口感的差異；並提醒白蘿蔔若出現「腹黑」狀況，則不可食用，要盡速丟棄。