財經中心／呂中漁、嚴文謙 台北報導快到年底，圍爐商機也正式開打，這回有飯店業者，一次推出5款年菜組合，將近50道的料理，要讓消費者自由選擇，其中更有單價逼近2萬的布袋雞湯，要搶高端市場的商機。