▲業者/提供2018台南美食節以「旬」為主題，倡導「吃在地呷得時」，以順應節氣，享用時令食材美饌為主軸，規劃一系列活動，從食物、料理、到主廚，從城市實境遊戲到產地料理旅行，精彩可期，更融合台南傳統辦桌文化，搭配台南在地新創團隊的創意企劃力，希望帶給民眾一場不一樣的台南年度美食嘉年華！台南市政府觀光旅遊局長王時思表示，2018台南美食節邀請你來台南了解在地如何利用食材「呷得時」，讓旅客透過食物旅行得