麵包師傅吳寶春，為了紀念創業10週年，研發台灣風土鹽可頌，把原住民的植物鹽、太平洋萃取的「鹽之花」，做成麵包，讓台灣在地滋味被更多人看見，也把10年創業經驗，集結成新書。