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  • 首部台菜英文食譜!美國台裔飲食作家「給島國的情書」 用料理傳達寶島文化 
    2023/09/29 16:32:58

    首部台菜英文食譜!美國台裔飲食作家「給島國的情書」 用料理傳達寶島文化 

    影音中心/鍾如婷報導美國台裔的飲食作家Clarissa Wei(魏貝珊),於9月推出新書《台灣製造:島國的食譜與故事》(Made in Taiwan:Recipes and Stories from the Island Nation,暫譯),亦是首本全英文台菜食譜,洛杉磯出生長大的魏貝珊,在台南養成了品嚐美食的習慣,希望能透過這本食譜,來向全世界傳達台灣文化,作者魏貝珊也表示自己的新書,「是給這
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