財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導物價高漲，高CP值的餐廳頗受歡迎，現在有主打點排餐，最低不用300元，就可以60道自助吧吃到飽的業者搶進市場，更有業者推出，平日11點半前入座，純吃自助吧只要99元，用親民價格搶客。

財經中心／陳孟暄　李奇　新北報導冬天一到，許多人就想吃火鍋，業者看準冬季限定食材「茼蒿」，儘管價格比一般青菜貴，但台灣人愛吃，因此有業者端出新招，讓民眾吃到飽，實現茼蒿自由，有網友說：老闆小看台灣人對茼蒿的愛。

財經中心／陳孟暄　張智凱　台北報導現在物價越來越高，但是位在台北信義區，竟然有店家推出80元、素食吃到飽！檯面上有30多道料理，民眾想吃多少夾多少，真的很佛心！除了這家老店，還有業者推出火烤兩吃，280元吃到飽，以及台式火鍋299元，不限時吃，成為小資族的月底救星。

即時中心／徐子為報導饗賓餐旅集團今（29）天宣布，為因應各項營運成本的提升，饗饗、旭集、URBAN PARADISE、果然匯、饗食天堂等旗下5大吃到飽品牌，明（2026）年元旦起調整部分餐期價格，其中饗饗、旭集除平日下午餐外，其餘餐期皆漲100元。

南部中心／綜合報導一名來自香港68歲的婦人，23日晚間和家人到高雄一間吃到飽餐廳用餐，不料卻在用餐時候突然昏倒，失去生命徵象，消防救護員抵達後，施以CPR，送醫後恢復生命徵象，但情況仍然很不樂觀。醫生診斷不是被異物噎到，而是心臟疾病。

社會中心／綜合報導知名連鎖麻辣鍋店負責人，涉嫌協助詐團洗錢千萬！堪稱全台第一家連鎖麻辣鍋吃到飽，蔡姓老闆娘，捲入一起假檢警投資詐騙案，18名被害人，共被騙走九億，其中有一億流入十家公司帳戶，當中九家公司，都是由蔡姓負責人所掌控，疑似透過麻辣鍋品牌，降低帳戶遭警示的機率，檢方訊後將她聲押禁見。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導普發一萬現金搭上雙11熱潮，不少餐飲業都加碼衝刺業績，就有火鍋業者推出，8人同行就送百顆蛤蜊，還加碼咖啡免費外帶，另外五星級飯店吃到飽，祭出第二人只要1111元，相當於八折優惠！看準這波萬元商機，業者端出各種優惠，就是要讓民眾有感「省很大」。

生活中心／杜子心報導連鎖壽司品牌爭鮮旗下的「MAGiC TOUCH 」近期推出499元壽司吃到飽活動，原本是想讓饕客大啖壽司、衝人氣，沒想到卻意外掀起「浪費食物」爭議。近日有民眾在店內目擊，有顧客竟把壽司當生魚片吃，只吃魚料、不吃醋飯。畫面被網友PO上《Threads》後掀起熱議，不少人留言狠批「499元吃到飽不代表能浪費！」、「這樣的胃口不如去買刺身算了」。

財經中心／陳妍霖  董子誠  台北報導台灣人愛吃火鍋，尤其吃到飽最受歡迎，不少火鍋店也改為吃到飽自助吧模式，無限量供應，不少人好奇問，店租、人事成本、食材原物料漲翻天，但，火鍋店越開越多間，競爭激烈，真的不虧本嗎？有行銷專家分析，背後其實有一套精算邏輯，餐飲業者也透露說，賺錢獲利秘訣。

生活中心／綜合報導今年中秋節剛好是三天連假，有飯店推出烤肉派對，也有飯店加開池畔BBQ，火烤日本和牛、海大蝦，平日吃飯店吃到飽，還送龍蝦，就是為了搶攻中秋商機。

南部中心／曾依翔　廖錦雄　嘉義縣報導歷經颱風豪雨的考驗，2025東石海之夏，將在中秋節-10月4.5.6號三天回歸，最不能錯過的就是遠近馳名的東石「牛奶蚵」！漁人碼頭周邊超過20間以上「烤蚵吃到飽」，被稱為烤蚵一條街，有業者請來川劇變臉，有人用洗蚵機顧品質，還有吹冷氣烤蚵，各出奇招，要吸引消費者目光。

生活中心／江姿儀報導搭乘長途飛機時，機上會供餐，短程航班僅提供點心、小吃等輕食。餐點不只模仿高級餐廳，各家航空公司甚至與餐飲業者合作，推出主廚聯名佳餚，比拚誰的菜色更豪華。1名網友16日分享自己搭機時「3hr被餵了6餐」，飽到不行，驚嘆異國空少的超熱情服務。

論壇中心／綜合報導每到連假，吃到飽餐廳總是台灣消費者的熱門選擇。知名連鎖品牌「千葉火鍋」曾被網友笑稱是「冰淇淋才是本體」，背後其實是對體驗細節的堅持。執行長呂秀春認為，甜點是整體用餐的關鍵，因此提供數十種冰品，讓客人盡興而歸。千葉最初從超市起家，呂秀春與丈夫將傳統市場的現殺魚貨引入超市，練就「五到心法」，創下單日賣出3.5噸魚的紀錄。這段經驗成為轉型火鍋的基礎，並成功延伸至大健康產業。呂秀春強調，

論壇中心／綜合報導每逢連假，吃到飽火鍋總是台灣人聚餐首選。但你可曾想過，琳瑯滿目的食材背後，其實隱藏著經營者的巧思？千葉餐飲集團執行長呂秀春在《決策者》專訪中分享，食材陳列是場「消費心理學」。她將具有「衝擊性」的品項擺在最顯眼的位置，並將吧台動線集中，讓顧客一進門就感受到豐盛。這套心法源自她從超市白手起家的經驗，她認為當年如果沒轉型火鍋，就沒有今天的千葉。歷經二十多年發展，千葉不僅拓展餐飲版圖，更

生活中心／杜子心報導不少民眾去吃到飽餐廳，總是會被各種「高級食材」吸引，像是龍蝦、和牛、甚至天使紅蝦都常常是顧客第一個拿的食物。不過近日有網友發文抱怨說，餐廳限定每人只能拿2隻的天使紅蝦，但實際吃下去卻「世界難吃」，口感粉粉、蝦肉鬆散，完全不像頂級海鮮，他懷疑這種蝦之所以暴紅，只是因為名字取得好聽。這番言論引發廣大共鳴，不少人也回應「被名字騙過」、「比白蝦草蝦還難吃」，話題瞬間掀起網友熱烈討論。