民視新聞／葉為襄 廖文璞 台北報導你相信水也嚐的出酸甜苦鹹嗎?現在有個新興職業叫「品水師」，全台目前大約60人，靠著敏銳味覺分辨出水質、礦物質成分，尤其在米其林餐廳有些不喝酒、不喝茶的客人就得搭上無色無味的白開水，這時就需要專業品水師，幫忙搭出最美味的水，讓客人品嚐。