民視新聞／連忻 綜合報導日本明治大學的研究團隊，開發通電碗筷與吸管，讓食物不用增加調味，味道也能產生變化，清湯能變濃湯。而未來食物還能解決嘴饞問題，科技公司開發模仿吃東西感受的機器，使用者不用咀嚼就可「感受」美食。

影音中心／陳則元報導臭豆腐為台灣最有名的國民小吃之一，在老饕客們的心中，越臭的臭豆腐，才是最正宗、最經典的味道，不過對於不常吃，或是忍受不了刺鼻氣味的顧客，可能就會選擇退避三舍、離得越遠越好。近日YouTuber小丹帶著爸爸，來到台北一間知名臭豆腐店品嚐，然而丹爸才剛吃第一口涼拌臭豆腐，就眉頭緊皺、難以下嚥，說明自己喜歡吃臭豆腐，都覺得臭的很誇張，後面的食物都快吃不出味道了。

影音中心／曾子馨報導 新冠肺炎疫情爆發至今將近3年，每天都陸續有人確診，且隨著10月13日國境開放，疫情似乎已成為常態。而近期確診新冠肺炎的YouTuber「林辰」，日前在YouTube頻道上分享確診的心得、近況，還在影片中嚐檸檬，卻吃不出酸味，讓他嚇得直搖頭喊：「沒有味道！」

生活中心／許沛汶報導新冠肺炎的經典症狀包含咳嗽、喉嚨痛、嗅味覺失調、發燒、肌肉痠痛等，若突然有這些症狀，不禁容易讓人和確診聯想在一起。近日南部有一名阿嬤因為吃東西總是吃不出味道，認為自己可能確診，因此自行快篩長達2週，結果全是陰性，讓她相當困擾。就醫後檢驗後才發現，原來是她的血液中缺乏維生素B12，才會失去味覺，此外，醫師也提醒「缺乏B12也是失智的重要原因之一」。

影音中心／鄭舒雅報導本土疫情持續升溫，確診人數不斷增加，每個人的症狀也都不盡相同；經常分享音樂解析的YouTuber「吉米哥」，日前也確診，他在發現身體不舒服後，先到診所就醫，醫生聽到他施打的疫苗是2劑AZ，以及1劑莫德納後，還直呼是「黃金組合」，只是沒想到他還是染疫，甚至在隔離期間，也喪失了味覺以及嗅覺。

影音中心／吳靜宜報導鳥類的鼻孔跟人類不同，因為沒有過濾空氣用的鼻毛，因此，只能以「蠟膜」跟「蓋板」來取代，但久而久之，便會累積許多稱之為「鼻石」的分泌物。日前，臉書粉專「獸醫師談鳥事」分享一段影片，只見她拿著鑷子輕輕地替鸚鵡，夾出鼻孔內的鼻石，極為療癒的過程讓網友直呼「挖完一定很爽」。

一般的動物，生病了，就要打針、吃藥，不過河馬可不吃這套，牠們味覺、嗅覺敏銳，聞到藥味就會離開，加上皮膚很厚，無法打針，因此台北市立動物園的保育員，曾嘗試訓練河馬吃苦瓜，但還是失敗。最後想到在水中加入抗生素，研發藥浴，讓喜歡泡在水中的河馬，乖乖就範，才成功治癒。

國際中心／林彥君報導武漢肺炎肆虐全球，確診者的症狀也引發高度關注。近日《鼻科國際期刊》（Rhinology International Journal）發表一篇研究指出，最初失去嗅覺的確診患者，有43%在康復後出現「嗅覺倒錯」（parosmia）的症狀。咖啡、花生醬聞起來都像是汽油，嚴重者甚至引發幻覺或厭食症。

生活中心／陸俊杰報導全台武漢肺炎疫情嚴峻，民眾紛紛擔心自己會染疫，若出現類似病症都會感到十分驚慌。昨（12）晚，一名女網友在社交網路上PO文分享，表示自己吃了一口烏龍麵，居然發現「沒味道」，馬上想起武漢肺炎其中一個症狀就是喪失味覺，她十分恐懼自己染疫，立刻開始回想這幾天的足跡。然而，當她再嘗試吃一口泡菜，瞬間揭開驚人真相。

部分新冠肺炎患者幸運痊癒後，嗅覺及味覺喪失的現象卻沒有跟著恢復，即使尋求醫療幫助也未能改善。有些人找上美國紐約一名香氛專家，透過特別設計的練習，喚醒腦中對味道的相關記憶與情緒，慢慢找回嗅覺，究竟是什麼神奇療法，帶您一探究竟。

2020年遭逢武肺疫情侵襲，世界各國天災人禍不斷，大家生活都過得很苦悶，這時候「吃零食」就是最好的紓壓方式，可以讓身心靈放鬆，不論是韓國超夯大蒜麵包餅乾，還是開團秒殺6萬包的地瓜餅，或是日本百年食品大廠推出的超濃醇杏仁巧克力，甜的鹹的應有盡有。

令人捏把冷汗！國防大學的陸軍學院一位受訓軍官主動向醫務所求診，說自己已經咳嗽咳了一星期，更傳出味覺喪失，讓軍方高層當下立刻宣布停課消毒，今（14）日國防部透過記者會強調，這位學員沒有發燒症狀，而且到國軍桃園醫院就診後，第一次篩檢是陰性反應，將在下午進行第二次篩檢。

武漢肺炎病毒不斷出現新症狀，過去幾周新增的確診病例中，就有14人同時失去味、嗅覺，另外也有好幾例確診病例，出現拉肚子症狀，指揮中心定調未來經把腹瀉納入通報定義中，不過感染科醫生李秉穎解釋，味嗅覺、腹瀉都是冠狀病毒可能的症狀，只是一開始病例數不夠多，才會沒特別觀察到。

狡猾的武漢病毒，已經感染國內339名患者，當中越來越多患者出現腹瀉症狀，連指揮中心也注意到這個狀況，日後是否也將仿效失去嗅味覺症狀，將腹瀉列為通報定義？還得再觀察決定。另外根據統計，竟然還有4.6%是完全沒有症狀的武漢肺炎患者。

俗稱武漢肺炎的COVID-19被譽為超強病毒，不只會突變，有時感染者甚至毫無症狀，還有英國專家發出聲明，表示「喪失味覺或嗅覺」可能是武漢肺炎症狀之一。對此中央流行疫情指揮中心疫情監測組組長周志浩今天表示，過去台灣的確診案例確實有出現味覺及嗅覺喪失症狀，因此會請醫師臨床診斷時特別注意，尤其是耳鼻喉科醫師更要提高警覺。