生活中心／林靜芬報導許多人在壓力大時，會傾向於吃零食，並不是因為真正的飢餓，而是為了通過「咀嚼」動作放鬆和釋放壓力。重症科醫師黃軒指出，這種壓力大時，就想吃東西行為被稱為「情緒性進食」，它是一種應對生活下壓力的機制，人們通過吃東西，來處理負面情緒或壓力。而咀嚼的動作本身就有一定的放鬆效果，因為它可以分散注意力，減少緊張感，咀嚼時產生的聲音，還有「零食脆的口感和聲音」，可能會帶來滿足感，有助於緩解壓

生活中心／李世宸、嚴文謙　台北報導許多長輩經常被誤太過挑嘴、很多食物都不吃，其實超過六成的長者是牙齒口腔問題，無法順利進食，國健署這回請來七大名主廚，推出友善的銀髮餐，也藉此呼籲各界重視長輩的飲食需求！

上了年紀吃東西咬不動、喝個水就嗆到，小心這是《口腔機能衰退》的徵兆。因為咀嚼能力衰退容易營養不良、或是吸入性肺炎，嚴重可能連生活都無法自理。而且這種病症還有年輕化的跡象，日本就有專家教民眾要如何檢測以及預防。

咀嚼有助口腔健康！適逢3月20日「世界口腔健康日（World Oral Health Day）」，台灣口腔照護協會理事長黃耀慧醫師推廣「檢、刷、線、嚼」愛牙四首則，呼籲定期檢查、刷牙、用牙線、咀嚼無糖口香糖來防止蛀牙，表示咀嚼有助於唾液分泌，能中和酸性、清潔殺菌等作用，研究證實正確咀嚼無糖口香糖有助降低28%蛀牙機率，可做為口腔衛生輔助措施。世界口腔健康日　口腔健康全民一起來2020年世界口腔健康

2065年，台灣將邁入超高齡社會，65歲長者超過總人口20%，中研院加入美國國家醫學院「健康長壽大挑戰計畫」，希望幫長者活得久也活得好，以5年3000萬美元，徵求創新種子。另外學者建議，長者多吃固體食物、多咀嚼，維持牙齒健康不只吸收好，還能刺激大腦，預防失智。