財經中心／陳孟暄　陳聖翰　台北報導日本沖繩縣石垣市，以石垣和牛聞名，許多饕客甚至特別飛去品嘗。當年前總統李登輝，也因為一吃驚豔，讓他起心動念「要養出台灣和牛」。最近石垣市規劃將台灣列為石垣牛的出口國家，目前正推動部分設施改建，就等流程都處理好，未來就可以直送台灣，降低時間和運輸成本。

民視新聞／綜合報導過去日本和牛銷往歐美，大多是做成牛排，只會取用牛腰背附近的肉。現在就有日本業者，進軍加拿大開設加工廠，力推整頭和牛出口。牛排用不到的部位，還能切成薄薄的肉片，瞄準當地愛吃火鍋的華人消費者。

南部中心／曾依翔　鄭兆佐　高雄市報導推廣以草莓聞名的日本栃木縣觀光，來到高雄帶來草莓、梨子、和牛以及飯糰等，讓民眾免費試吃，栃木縣地處靠近東京，可以泡湯，還有超寬廣竹林能悠閒散步，一直到春天也有櫻花以及單株就達一千平方公尺的紫藤花能朝聖，是遠離塵囂放鬆身心的旅遊去處。

民視新聞／謝郁瑩 綜合報導年關將近，過新曆年的日本，各地年貨大街也早就開跑。NHK記者帶觀眾，走訪著名的東京築地市場，品嚐各種好料。有肥美的鮑魚和各種魚類，還有高級的和牛肉。除了新鮮食材之外，也有傳統的熟食料理包，讓民眾可以輕鬆準備年菜。

生活中心／周孟漢報導旅遊市場復甦，台灣人不時安排出國旅遊度假，其中日本更是眾多國人最愛飛的旅遊勝地，當地美食更是有著滿滿好評。不過，近來有不少網紅推薦，可到日本超市購入和牛肉片自行DIY，沒想到竟有台灣旅客「自備小電鍋」到日本飯店內煮和牛來吃，畫面曝光後，引來台灣、日本網友砲轟「實在有夠丟臉」。

財經中心／唐詩晴、張智凱　台北報導天氣一變冷，火鍋市場馬上動起來，台北預約名店，主打"和牛海陸宴"的業者，除了吃得到海膽、龍蝦，日本A5和牛，還是特別從日本宮崎引進的"松銘炳牛"，不同於大家常見的關東壽喜燒，這回推出關西風壽喜燒、不過今年牛肉龍蝦蔬菜都上漲兩成，業者怎麼維持價格讀漲價，一起來了解。

生活中心／綜合報導中秋佳節即將來臨，位於大安區瑞安街的「二本松涮涮屋」與旗下新品牌「橋山壽喜燒」同步推出秋季限定料理，以頂級食材與職人手藝，邀饕客在團圓時刻共享一場極致海陸盛宴。

體育中心／綜合報導台北市東園國小少棒隊，奪下威廉波特世界少棒冠軍，也是台灣睽違29年再度奪冠。但五連勝過程並不輕鬆，首戰對手墨西哥，堪稱最難打的一場比賽。畢竟十年前，東園國小出戰威廉波特，就是敗給墨西哥，十年後終於成功復仇，冠軍戰更以七比零完封美國。來看這幾場比賽的精采回顧！

財經中心／陳孟暄 陳奎宏 台北報導明天就是七夕情人節，不少情侶或夫妻都已經訂好餐廳，準備過節，餐廳業者推出贈送肉品和拍照活動搶商機，也有飯店業者祭出一泊二食優惠，不惜出動勞斯萊斯禮車接送，住飯店、吃美食、看夜景，充滿儀式感。

生活中心／江姿儀報導1名網友近日前往知名高檔燒肉餐廳用餐，點了雙人和牛套餐發現肉片「全是油花」，傻眼到Threads發文。貼文曝光後引起熱議，不少網友也分享自身經歷，還曬出其他餐廳的肉片照對比。對此，燒肉餐廳6日在臉書官方帳號回應了，首先鄭重致歉，還承諾內部將進行檢討改善。

財經中心／陳妍霖  陳威余  台北報導台灣人熱愛日本文化、愛吃日式美食，日系飯店看準暑假商機，趁著四周年慶，推出''日本美食祭''，不僅有來自日本的哈密瓜甜點，還大推和牛餐吃到飽，預估這一檔期，營收成長20%起跳。

財經中心／陳致帆、戴亞倫　台北報導日本A5和牛種類百百款，不過最厲害的就是"沖繩"石垣牛，號稱和牛界的愛馬仕，一年僅養殖1000頭，現在有業者推出獨創"石垣和牛火鍋"，從日本進口直送台灣，一起來看看特別在哪裡。

財經中心／綜合報導乾杯集團旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」展現肉品專業與滿滿誠意，將於7月1日推出全新商品「切落火山壽喜燒」，以火山造型打造吸睛視覺，主打不到500元的實惠價格，即可品嚐份量十足的A5日本和牛，讓高品質壽喜燒成為日常美味。同時也推出夏季限定「番茄鍋」，以酸甜清爽風味，搭配夢幻粉色的「梅子素麵」，帶來夏日食慾新靈感。

生活中心／高子涵、宮仲毅、SNG　台北報導第10屆鐵路便當節開跑，吸引海內外50多家鐵道周邊業者共襄盛舉，台灣雙鐵也推出全新便當菜色，搶先曝光！高鐵三款全新口味選用在地新鮮食材，復刻出台灣傳統古早味；日本鐵道業者也端出美味料理，裝進新幹線造型餐盒相當吸睛！

財經中心／鄧庭婷、葉晏昇　台北報導餐飲集團看準台灣人愛吃buffet，今年持續拓展第六間分店，才開一個月、訂位率就來到8成，店內裝潢與料理，結合日本元素，要讓消費者吃出"食尚感"，只是在競爭激烈的餐飲市場，如何穩定獲利，又維持高CP值？業者說，得用好的食材，才能雙贏。