向日葵是台灣近年來重要景觀綠肥作物，苗栗市梁姓農家的稻田連續5年冬天二期作，都會休耕撒下單莖向日葵，往年長出的向日葵，都是高莖開單朵花，不過今年卻突然出現一株開了23朵花，十分罕見，也讓賞花人嘖嘖稱奇。