東北季風影響之下，未來幾天天氣一天比一天還濕涼，趁著天氣轉換之際，想補補身子，料理達人教戰，中藥材中「茯苓」就是很棒的選擇，冬天吃不但能安神還能減緩失眠，而且做法很簡單，像是煮雞湯或是煮養生粥都適合。