每到過年，白鯧魚、石斑魚價格連翻漲，讓婆婆媽媽下不了手，全國漁會建議可以用國產養殖的鱸魚、午仔魚來取代，今天更請來總鋪師示範，讓象徵年年有餘的魚料理，也能很有異國風味。