財經中心／陳孟暄　鍾能銘　台北報導為了提升民眾對國產台灣豬肉的認識，農業部在周末兩天舉辦「有臺灣豬真好」推廣活動，現場不但端出國產豬料理、也安排闖關遊戲與親子DIY體驗。由於去年10月爆發非洲豬瘟後沒再出現案例，農業部長陳駿季也表示，會盡快申請台灣重返非疫區。

即時中心／徐子為報導歷經15天的禁運、禁宰限制後，全台今（7）天解禁，上午開始恢復豬肉市場買賣，解禁後首批溫體豬肉抵達黃昏市場，早市則預計於明上午恢復正常供應。民眾一聽到溫體豬肉來了，彰化員農黃昏市場三點多湧入人潮。有人表示，溫體豬口感比較好，消費者大多仍偏好溫體肉，口感比較柔嫩多汁。

即時中心／游明哲報導台中市政府近期抽驗，發現台糖公司出產的「安心豚梅花肉片」，竟含有不得檢出的瘦肉精成分，並勒令通路商，立刻下架該款產品。新北市衛生局今（3）擴大稽查，並且抽驗16件台糖其他批號冷凍梅花肉片等產品檢驗乙型受體素，最快預計下週三會有初步檢驗結果。

即時中心／游明哲報導台中市政府近期抽驗，發現台糖公司出產的「安心豚梅花肉片」，竟含有不得檢出的瘦肉精成分，並勒令通路商，立刻下架該款產品。國防部今（3）日表示，已要求所屬福利站，將相關產品全部下架，並且辦理退貨作業。

民視新聞／綜合報導現代人越來越重視食安，因此不少人購物，都會選擇有驗證標章的食品。台灣優良農產品「CAS標章」，將邁入第35年，農委會特別舉行頒獎典禮，選出58家績優廠商，中央畜產會董事長林聰賢，也特別到場。

生活中心／綜合報導豬肉方便料理的特性，深受台灣民眾喜愛，不管走到哪都能看到豬肉菜色，是台灣最常見的肉品之一，富含豐富蛋白質更曾被英國廣播公司（BBC）列為百大營養食物第8名。行政院農業委員會17日在臉書上，與民眾分享挑選豬肉不踩雷的3個小撇步，還加碼傳授正確的保存方式，讓民眾能夠享受到最好的肉品。

台南市長黃偉哲今天邀集農業局長、經發局長與衛生局長等一級主管，到餐廳宣示愛用國產豬，並在店家貼上由台南市政府設計的「本店使用國產豬肉」商標，黃偉哲表示，針對各餐廳、團膳以及營養午餐，只會使用國產豬肉，而外國豬肉不管是否含瘦肉精，還是優先使用國產豬肉。

最近豬價下跌，養豬戶抱怨是因為農委會開放進口豬肉所致，為了推廣國產豬肉，農委會請來五星級飯店大廚，示範創意的豬肉料理，希望替國產豬肉背書，就有主廚將洛神花、紅藜入菜，吃起來爽口又不油膩。