民視新聞／綜合報導您知道桃園的黑毛豬，是吃「豆渣」長大的嗎？桃園大溪以豆乾聞名，但因此每天會有五六百噸的廢棄物豆渣。不過這些廢棄物，經過蒸煮、發酵後，就能成為豬隻的營養食物，讓我們吃到的黑毛豬口感更好。桃園市府為了推廣在地料理，還和萬能科技大學，成立了黑豬創意研發中心。

影音中心／曹華芳報導台中市政府2日公布，在台糖冷凍安心豚肉片中驗出瘦肉精「西布特羅」，引發軒然大波，不過目前無論是中央或是地方，都沒有從其他肉品中驗出瘦肉精，對此苗博雅指出，她雖然相信台中市府的檢驗結果，但也相當擔憂這起案件會造成國產品牌的信心危機，並表示她個人相信食品檢驗的科學，因此強調「如果現在有一包台糖肉片給我的話，我是百分之一百願意吃的」。

即時中心／詹詠淇報導針對近期中市府抽驗台糖國產「梅花肉片」檢出西布特羅（Cimbuterol）一事，行政院今（9）日表示，除了中市府抽驗單一樣品檢體驗出西布特羅，已累計檢驗625件樣品，皆未檢出乙型受體素，將清查流向，調查西布特羅是否可能流入農用。

即時中心／詹詠淇報導農業部今（9）日表示，2月3日至7日間累計已完成473件樣本（豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等）檢驗皆未檢出乙型受體素；今日再新增完成肉品市場豬毛樣品檢測結果80件，皆未檢出乙型受體素；因此2月3日至8日間農業部累計已完成553件樣本（豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等）檢驗，皆未檢出乙型受體素。

即時中心／詹詠淇報導國民黨總統參選人侯友宜今（8）日上午參拜台中聖和宮時指出，因為政府補助進口，使國產豬占有率降到8成。對此，農業部今（8）日發布新聞稿嚴正駁斥侯友宜說法，並提出6點說明。

萊豬開放一年多，不但目前沒有萊豬進口，還更突顯國產豬優勢，國產豬肉自給率，從87%上升到93%！台美也重啟TIFA會議，並趁勢申請加入CPTPP，但要是反萊豬公投過關，台灣會被質疑說話不算話，將衝擊台灣加入CPTPP，也影響台美貿易，衝擊台灣經濟發展。

元旦起含萊克多巴胺豬肉開放進口，行政院長蘇貞昌今表示，外界曾批評開放美國萊豬進口後，會造成國內豬肉崩盤、大家不敢吃豬肉、銷量大幅下降等，但從數據顯示，國內豬肉消費量與去年同期相比，反而大幅增加6000噸，並未造成國產豬肉崩盤；另開放以來，各國進口豬肉均未驗出含萊劑，行政院未來4年，將投入近130億養豬基金，為續加強養豬產業競爭力。

因應萊豬進口，不少業者標榜使用國產豬，向農委會申請「台灣豬標章」，但也有業者會使用到進口豬，不符合「台灣豬標章」規定，因此像是八方雲集、士林夜市攤商業者不僅貼出產地，更直接聲明標註「不含萊克多巴胺」，希望標示越清楚，讓民眾別再霧煞煞。

萊豬元旦開放進口，不過，萊豬還沒到消費者的餐桌，國產豬的批發價已悄悄上漲，根據資料顯示，豬肉每公斤批發價，與去年同期，漲幅逼近17％，不少市場攤商表示無奈，雖然來買的民眾變多了，但國產豬價格飆漲，恐怕就跟萊豬心裡效應有關，喊話政府應該出手管制。

農曆年節將至，畜產會抓準商機，舉辦畜禽年貨大街，政府也順勢宣導，台灣豬標章。至於稽查部分，畜產會董事長林聰賢表示，農委會已在元旦開始，展開清查7000多家，擁有台灣豬標章的業者，目前已清查1/3，下架超過60家，預計月底前，就會執行完畢。

萊豬元旦開放進口，教育部明確規定國中小營養午餐-全面使用國產豬，總統蔡英文今天首度下鄉關心食品安全，她來到新竹市，視察營養午餐，校方向總統展示，學校使用的豬肉，都是國產優良肉品。總統掛保證，要家長和農民放心，政府有經驗有能力也有決心，為食安把關。

總統蔡英文週一到高雄美濃出席公開行程後，中午用餐時間，悄悄到了高雄左營，一間獲得肉燥飯爭霸戰人氣獎冠軍的店家用餐，席間總統也很關心業者使用的是不是台灣豬，以及有沒有張貼相關標章等問題，總統前後待了45分鐘的時間，不少民眾得知，也特地趕來要跟總統合照。

萊豬本週就要開放進口，但台灣豬標章沒有統一，從中央到地方超過10種以上的版本，甚至鬍鬚張被爆出張貼台灣豬標章，卻仍使用西班牙豬，引發市場上的標章之亂。有立委就質疑衛福部推台灣豬貼紙，只要上網人人都可下載，變成店家各憑良心做事，根本毫無公信力，就連民眾也直呼，真的好混亂。

政府開放萊豬進口在即，台中市長盧秀燕今天一早來到傳統市場，視察肉品產地標示情形，發現店家都有清楚標示，甚至還有業者高掛「絕不販售萊豬」的布條。明年（2021年）台中市府還會設計「金質標章認證」，鼓勵業者標示肉品來源，為民眾把關。

再過半個多月，就要開放進口萊豬了，不過此時不少業者質疑，農委會和衛福部都各自推出「國產豬」的認證標章，但兩標章長的不同，就怕引發消費者疑慮，對此農委會主委陳吉仲強調，只要是圓形的貼紙就是國產豬，而衛福部長陳時中也說，要民眾認名「原產地」就能安心選購！