為了喚起大家對於第一線醫護人員的關懷，衛福部長陳時中提出送愛心便當的活動，身為惜食協會創始會員的他，和〝惜食台灣行動協會〞、〝惜食廚房〞、〝國際扶輪社〞，和雙北首長合作，每天要送出300個便當到醫院，替前線醫護人員加油打氣。