生活中心／李筱舲報導明（3）天元宵節即將到來，許多民眾會在節慶當日吃碗熱騰騰的湯圓甜品應景。不過，你分辨得出來市面上熱賣的湯圓產品是「元宵」還是「湯圓」嗎？雖然兩者外觀相似，常被誤認為同一種食物，但根據農業部食農教育平台分享，這兩者雖然都以圓糯米製成，但其實關鍵的差異在於「製作方式」，甚至連口感與節慶傳統也各有不同。

南部中心／洪明生、陳芷萍　屏東報導2025六堆秋收祭1日在屏東六堆客家文化園區開幕，邀請民眾參與「千人共下打粢粑」。大朋友小朋友拿著木棍，將梔子花染色蒸熟的金黃圓糯米，奮力搗成一團的粢耙，樂味十足，體驗客家米食文化。

新竹有一家傳承三代，屹立超過60年的油飯老店，店家特別採用圓糯米作為原料，讓油飯口感更加Q彈，除此之外，在把糯米蒸熟後，製作的過程還特地加入醬汁拌炒，讓油飯可以更加入味，深受老饕喜愛。

為了推廣改良自蓬萊米的76號黃金米，雲林西螺農會每年在端午節前夕，都會推出黃金粽讓民眾預定，由於料好實在，價格便宜，早上八點才開賣就秒殺，一個多小時賣掉三萬顆。