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  • 在來米
  • 冷! 關西3.9度又破平地低溫榜 在地鄉親大啖客家美食
    2026/01/10 13:02:18

    冷! 關西3.9度又破平地低溫榜 在地鄉親大啖客家美食

    地方中心/黃兆康 新竹報導冷氣團來襲,週六平地最地溫出現在新竹縣關西鎮,只有3.9度;許多關西鄉親一早就跑到當地最具特色的客家包子店門口排隊,等不急來上一口,熱呼呼的包子。
  • 從「番薯籤飯」到「蓬萊米」——台灣人舌尖上的時代變遷
    2025/03/14 10:36:21

    從「番薯籤飯」到「蓬萊米」——台灣人舌尖上的時代變遷

    專題組/綜合報導在台灣,米不只是主食,更是文化的載體。從過去家家戶戶摻著地瓜絲的「番薯籤飯」,到現代家庭餐桌上軟Q可口的蓬萊米,這場稻米革命,究竟如何改寫台灣人的飲食史?本周《台灣演義》播出「稻米史」,從稻米育種見證庶民飲食的變化,請鎖定周日晚間7:55分,民視新聞53頻道。
  • 在來米供過於求價狂跌!一斤米換不到一顆饅頭
    2019/07/02 15:32:51

    在來米供過於求價狂跌!一斤米換不到一顆饅頭

    一期稻作陸續進入收割期,彰化縣卻發生米價崩盤沒人收購慘況!因為去年在來米價高漲,今年不少農民紛紛改種,彰化地區增加了700公頃面積,導致產量爆增,供過於求,每一百台斤濕穀收購價,從960元跌到700元,等於每台斤在來米價換不到一顆饅頭,農民捨不得賤賣,只好收割後自行曬穀。
  • 堅持選用在來米!碗粿爭霸賽花蓮兩家店獲獎
    2018/10/31 17:07:58

    堅持選用在來米!碗粿爭霸賽花蓮兩家店獲獎

    農糧署首次舉辦「碗粿爭霸賽」,日前評比出爐,花蓮的豐田劉記碗粿,以在地傳統的古早味擊敗眾多好手,獲得全國賽亞軍。這個已經傳承三代的好味道,堅持選用花東縱谷生產的在來米,而且純手工製作。另外在花蓮還有一家,獲得優選的彩杏碗粿,也是在地人時常造訪的好味道。
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