地瓜是台灣很常見的農作物，除了便宜好吃營養之外，它也可以變的很「文青」；雲林一位原本從事書商業務、40多歲的林進誠，回到故鄉，打造全台第一家「番薯專賣店」，推出的地瓜乳酪商品，連續兩年入選雲林十大伴手禮，結合傳統與創新，讓人驚豔。